面對(duì)未知的風(fēng)險(xiǎn)，全球多個(gè)產(chǎn)糧大國(guó)紛紛開(kāi)始叫停糧食出口，如果全球糧食供應(yīng)鏈真的告急，那么中國(guó)作為全球第一大糧食進(jìn)口國(guó)，有足夠的能力應(yīng)對(duì)這一場(chǎng)可能出現(xiàn)的糧食危機(jī)嗎？

　　2010年以來(lái)，我國(guó)人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。以三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國(guó)內(nèi)自給率平均在97%以上。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2019-2020年度，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國(guó)內(nèi)稻谷年度產(chǎn)量約為1.99億噸。大米進(jìn)口方面，2019-2020年度，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為250萬(wàn)噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為1.3%，并不存在進(jìn)口依賴問(wèn)題。

　　2019-2020年度，國(guó)內(nèi)小麥年度產(chǎn)量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為350萬(wàn)噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為3%，也不存在進(jìn)口依賴。

　　每年國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口量為400萬(wàn)噸左右，相對(duì)比我國(guó)每年2億多噸的消費(fèi)量來(lái)看，進(jìn)口占消費(fèi)比例不到3%，同樣不存在進(jìn)口依賴。

　　如果三大主糧基本自給，那么我們“全球第一大糧食進(jìn)口國(guó)”的稱號(hào)從何而來(lái)？相對(duì)于大米和麥子而言，其實(shí)我國(guó)真正的糧食進(jìn)口大頭在大豆和蔗糖。

　　中國(guó)人對(duì)大豆的需求，其實(shí)主要來(lái)自于對(duì)肉蛋奶的需求。中國(guó)是全球最大的大豆消費(fèi)國(guó)，2020年中國(guó)的大豆消費(fèi)量將達(dá)到1.04億噸，占全球消費(fèi)需求的30%。2019年，中國(guó)進(jìn)口大豆，約占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量的84.86%。

　　白糖全球產(chǎn)量前五的國(guó)家和地區(qū)分別是印度、巴西、歐盟、泰國(guó)和中國(guó)，合計(jì)產(chǎn)量達(dá)全球的60%。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)進(jìn)口糖占國(guó)內(nèi)糖總消費(fèi)量的25.95%。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員 李國(guó)祥：現(xiàn)在新冠肺炎疫情在全球蔓延，一部分我們農(nóng)產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)疫情還比較嚴(yán)重，對(duì)中國(guó)的進(jìn)口無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生影響。