美國餐飲業(yè)損失2千億美元？2020年美國餐廳行業(yè)現(xiàn)狀解讀(2)
根據(jù)餐廳業(yè)咨詢公司Aaron Allen&Associates提供給彭博社的估計數(shù)據(jù)，今年全國約660，000家餐廳中，多達231，000家將關(guān)閉。這將使該行業(yè)的穩(wěn)定增長趨勢戛然而止，并將是二十年來美國餐館數(shù)量首次沒有增長。數(shù)據(jù)顯示，餐館行業(yè)今年已經(jīng)裁掉了數(shù)百萬個工作崗位。
此外，根據(jù)Aaron Allen&Associates的統(tǒng)計，在美國，已有8，000多家餐廳已經(jīng)直接受到感染冠狀病毒員工的影響。
研究消費者行為長達數(shù)十年的密歇根大學(xué)經(jīng)濟學(xué)家Richard Curtin表示，“使餐館業(yè)回到疫情之前的狀態(tài)，將需要幾年的時間。”
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