隨著白菜、辣椒等泡菜原材料價(jià)格攀升，今年韓國(guó)泡菜季很多民眾直接放棄自家腌制泡菜，選擇直接購買成品泡菜，令韓國(guó)兩大泡菜公司的產(chǎn)品需求緊俏。

　　原本因?yàn)橐咔槿藗兙驮黾恿藢?duì)容易存放的泡菜產(chǎn)品的購買，帶動(dòng)兩大公司7月泡菜銷售額較去年同期增長(zhǎng)20%，尤其線上銷售額更是增長(zhǎng)約五成，部分5公斤以下的袋裝泡菜產(chǎn)品已嚴(yán)重缺貨。

　　為確保泡菜供應(yīng)，韓國(guó)正積極擴(kuò)大從中國(guó)進(jìn)口泡菜。由于相關(guān)的需求看漲，目前中國(guó)泡菜的進(jìn)口價(jià)格也同比上漲33.4%。

　　韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳數(shù)據(jù)顯示，受梅雨影響，上個(gè)月韓國(guó)新鮮蔬菜價(jià)格已整體上漲約三成，再加上本月初兩次臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致韓國(guó)農(nóng)作物受災(zāi)面積超過2萬公頃。專家分析，價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性非常大，會(huì)進(jìn)一步推高中秋節(jié)期間韓國(guó)民眾菜籃子成本。

　　為穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，韓國(guó)政府準(zhǔn)備中秋節(jié)前向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備蔬菜，韓國(guó)大型超市也積極拓展蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地，增加供應(yīng)量。一些超市已不再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行篩選分級(jí)，將采購的蔬菜直接上架銷售。

　　還有一些超市近日開辟外觀稍有瑕疵，但不影響食用的蔬菜專區(qū)。由于便宜至少三成，很受韓國(guó)民眾的歡迎。韓國(guó)政府還表示，必要時(shí)將增加蔬菜進(jìn)口規(guī)模。

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