在剛剛過(guò)去的三季度，酒店業(yè)迎來(lái)了疫情之后的最大反彈季。11月8日，北京商報(bào)記者梳理了多家酒店集團(tuán)發(fā)布的三季度業(yè)績(jī)發(fā)現(xiàn)，這些酒店均在該季度呈現(xiàn)出U形復(fù)蘇的趨勢(shì)，不僅營(yíng)收環(huán)比上升，虧損也大幅收窄，不少酒店集團(tuán)還出現(xiàn)了盈利的情況。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，三季度跨省游全面重啟以及暑期旅游旺季的疊加，讓酒店業(yè)逐漸走出陰霾，預(yù)計(jì)四季度將在“十一”假期以及商旅市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇中實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)步回暖。不過(guò)，值得注意的是，各家酒店集團(tuán)的加速擴(kuò)張也令市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。

　　步入反彈通道

　　三季度對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是步入了復(fù)蘇通道。截至目前，國(guó)內(nèi)三大酒店(港股00045)集團(tuán)中的首旅如家、錦江酒店(行情600754,診股)均發(fā)布了三季度財(cái)報(bào)，營(yíng)收、凈利均較上一季度有所上升。而國(guó)際酒店集團(tuán)方面，萬(wàn)豪、希爾頓等大型連鎖酒店集團(tuán)也公開了三季度成績(jī)單，其在大中華區(qū)業(yè)務(wù)更是復(fù)蘇明顯。

　　具體來(lái)看，根據(jù)首旅如家最新發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)顯示，公司該季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收16.72億元，雖然同比下降25.36%，但相比上季度11億元的營(yíng)收，環(huán)比增長(zhǎng)52%，在凈利潤(rùn)方面，首旅如家還實(shí)現(xiàn)了疫情之后的首個(gè)單季盈利，達(dá)到1.4億元，相比二季度虧損1.6億元的業(yè)績(jī)有了明顯復(fù)蘇。

　　北京商報(bào)記者還了解到，作為國(guó)內(nèi)最大的酒店集團(tuán)，錦江三季度營(yíng)收為29.1億元，相比上季度的19億元也環(huán)比增長(zhǎng)了53%。此外，作為國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)之一的華住雖然還未發(fā)布三季度業(yè)績(jī)，不過(guò)，根據(jù)其最新披露的三季度運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)三季度凈收入同比增長(zhǎng)0-2%。由此可見，華住酒店集團(tuán)業(yè)績(jī)已經(jīng)恢復(fù)至去年同期水平，甚至將有增長(zhǎng)。

　　除了國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)業(yè)績(jī)大幅回暖，國(guó)際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)的業(yè)務(wù)也呈現(xiàn)進(jìn)一步復(fù)蘇之勢(shì)。根據(jù)全球最大酒店集團(tuán)萬(wàn)豪發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)顯示，萬(wàn)豪酒店該季度營(yíng)收為22.54億美元，而上季度營(yíng)業(yè)收入僅為14.64億美元；此外，另一家國(guó)際酒店集團(tuán)希爾頓三季度營(yíng)收也環(huán)比大幅上漲，較二季度上漲近4億美元。同時(shí)，兩家酒店集團(tuán)財(cái)報(bào)還指出，其位于大中華區(qū)酒店業(yè)績(jī)復(fù)蘇明顯，其中萬(wàn)豪酒店三季度大中華區(qū)的入住率大約61%，環(huán)比上季度有35個(gè)百分點(diǎn)的改善。

　　華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱表示，從目前各家酒店集團(tuán)三季度業(yè)績(jī)來(lái)看，收入方面均有所回暖，不過(guò)與往年比，還有一定的差距，預(yù)計(jì)四季度隨著商旅業(yè)務(wù)的逐步恢復(fù)而進(jìn)一步復(fù)蘇。

　　旅游旺季貢獻(xiàn)大

　　酒店集團(tuán)三季度的亮眼成績(jī)單有著多種因素。

　　從酒店自身來(lái)看，在上半年的經(jīng)營(yíng)壓力下，三季度攬客“招數(shù)”頻出。具體來(lái)看，除了房間折扣降價(jià)，部分酒店還推出了不少促銷活動(dòng)。

　　以京城酒店為例，“充值返現(xiàn)”就成為不少酒店的熱詞，包括北京日出東方(行情603366,診股)凱賓斯基酒店在內(nèi)的多家星級(jí)酒店在7、8、9月推出了不少“充值返現(xiàn)”活動(dòng)，其中力度較大的返現(xiàn)額度能達(dá)到40%左右。此外，很多酒店還在之前的5、6月進(jìn)行了預(yù)售，而這些預(yù)售產(chǎn)品真正放量則是在三季度，同時(shí)很多游客在購(gòu)買預(yù)售產(chǎn)品之后還產(chǎn)生了諸多二次消費(fèi)，由此也為酒店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了增量。

　　在北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏看來(lái)，除了酒店的自救措施，外部環(huán)境的變化也是酒店業(yè)績(jī)回升的主要原因。

　　“三季度屬于旅游旺季，隨著跨省游的逐漸恢復(fù)、游客出行意愿的不斷加強(qiáng)，休閑度假市場(chǎng)迎來(lái)了一波較大的紅利。同時(shí)，疫情還影響了消費(fèi)者的出行習(xí)慣，在出境游尚未恢復(fù)的時(shí)期，周邊游、近郊游甚至星級(jí)酒店度假成為不少游客的選擇，進(jìn)一步帶動(dòng)了酒店三季度業(yè)績(jī)的恢復(fù)?！惫然勖舴Q。

　　與此同時(shí)，趙煥焱還表示，三季度正處于暑期，親子出游的比例大大增加，不少酒店也推出了一些親子套餐和優(yōu)惠房型，家庭出游的比例也有所增加，成為三季度業(yè)績(jī)回暖的一大助力。

　　值得一提的是，上半年受疫情影響而暫時(shí)“叫停”的會(huì)議業(yè)務(wù)在三季度出現(xiàn)復(fù)蘇現(xiàn)象。不過(guò)，多位專家也直言，外部紅利的確很關(guān)鍵，但酒店也需創(chuàng)造一些與眾不同的亮點(diǎn)，關(guān)注自己在哪方面的細(xì)分市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力，盡可能揚(yáng)長(zhǎng)避短來(lái)擴(kuò)大自身的吸引力。同時(shí)，除了保證階段性的營(yíng)業(yè)額，樹立酒店的聲譽(yù)也一樣重要。

　　四季度有望加速“回血”

　　酒店業(yè)績(jī)的恢復(fù)也讓業(yè)界重拾了信心。對(duì)于接下來(lái)的四季度，趙煥焱分析指出，下一季度，酒店業(yè)還將迎來(lái)年末各公司年會(huì)，面對(duì)這些商機(jī)，符合條件、擁有會(huì)議設(shè)備的酒店會(huì)加大營(yíng)銷力度，有望在下一季度進(jìn)一步減少虧損。同樣在谷慧敏看來(lái)，盡管會(huì)議市場(chǎng)今年上半年也受到了疫情沖擊，需求較往年相比可能會(huì)有下降，但上半年還攢下了不少線下的會(huì)議需求，加上“十一”黃金周的紅利，四季度酒店的業(yè)績(jī)或?qū)⑦M(jìn)一步復(fù)蘇。

　　不過(guò)，趙煥焱還指出，目前來(lái)看，三季度雖然出現(xiàn)了回暖現(xiàn)象，但冬季也是酒店的淡季，一些虧損的酒店能否扭虧還要看酒店的促銷活動(dòng)以及自身的吸引力。

　　不僅如此，北京商報(bào)記者還注意到，在各家酒店集團(tuán)業(yè)績(jī)復(fù)蘇的同時(shí)，伴隨“跑馬圈地”而帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。

　　首旅如家方面表示，今年9月，RevPAR（每間可銷售房收入）水平已經(jīng)恢復(fù)至去年同期的90%，同時(shí)仍然堅(jiān)定推動(dòng)全年800-1000家的開店計(jì)劃。截至三季度末，首旅如家新開店數(shù)量為298家，已簽約未開業(yè)和正在簽約的儲(chǔ)備項(xiàng)目達(dá)1084家，比二季度末增加300家，創(chuàng)歷史新高。

　　與首旅如家類似，華住酒店集團(tuán)也在其三季度運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)中披露，今年三季度華住開業(yè)520家酒店，關(guān)閉201家酒店，實(shí)現(xiàn)凈增酒店319家。而錦江酒店前三季度也凈增開業(yè)酒店603家。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前雖然各大酒店集團(tuán)營(yíng)收、凈利在逐步回暖，但是很多酒店的RevPAR和平均出租率并沒有恢復(fù)，有些只恢復(fù)了七到八成，而這些數(shù)據(jù)將直接影響到各家酒店未來(lái)的業(yè)績(jī)。

　　趙煥焱認(rèn)為，酒店集團(tuán)通常獲取實(shí)體酒店的管理費(fèi)和特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)，具體經(jīng)營(yíng)酒店的業(yè)主才是承擔(dān)經(jīng)營(yíng)成本的投資者，因此對(duì)酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，門店數(shù)量“多多益善”，集團(tuán)會(huì)根據(jù)供求關(guān)系制定下一步的擴(kuò)展戰(zhàn)略，如何把控酒店品質(zhì)也是需要考慮的問(wèn)題。

　　谷慧敏表示，整體來(lái)看，隨著市場(chǎng)的逐漸回暖，預(yù)計(jì)四季度還將出現(xiàn)一個(gè)需求“小高潮”，但四季度能否恢復(fù)至去年水平還需進(jìn)一步觀望。總之，比起上半年來(lái)說(shuō)，各酒店的業(yè)績(jī)及運(yùn)營(yíng)情況將會(huì)逐步好轉(zhuǎn)。