截至2021年1月31日，A股上市公司已完成2020年度業績預告披露工作。根據申萬食品飲料行業分類，113家食品飲料公司中共計57家公司公布業績預告。統計顯示，57家公司中，有17家公司業績預增，9家公司業績略增，9家扭虧為盈，10家預減，4家略減，2家續虧，5家由盈轉虧，1家不確定。

　　從業績預告類型來看，正面35家，占比61.40%；負面21家，占比36.84%；中性1家，占比1.75%。具體情況如下：

　　圖1：食品飲料板塊2020年業績預告類型統計

　　近九成企業凈利潤為正 速凍食品增速亮眼

　　整體來看，57家發布2020年全年業績預告的食品飲料公司中，凈利潤為正的共計50家，占比達到87.72%。35家公司業績預告為正面，占比達到61.40%。

　　前述57家公司預告的2020年凈利潤中值為441.59億元，同比增長44.83%，食品飲料板塊整體穩健增長。

　　按業績預告的凈利潤增速下限來看，歸母凈利潤同比增長超過50%的共計24家。其中，取得100%以上增速的共計16家，實現業績翻倍。

　　圖2：食品飲料板塊2020年業績預告正面公司類型分布

　　從業績預告為正面的公司分布來看，食品綜合、白酒及乳品領域家數居前。其中，食品綜合類共計13家，白酒類有7家，乳品類為4家。

　　2020年，受新冠肺炎疫情影響，速凍食品需求量上升。食品綜合板塊中，以海欣食品(行情002702,診股)、惠發食品(行情603536,診股)、三全食品(行情002216,診股)等為代表的速凍食品類企業增速亮眼。其中，海欣食品預計2020年凈利潤同比增長996.51%至1288.91%，預期增速位列板塊第一。

　　此外，肉制品類企業預期增速亦增長明顯，白酒類企業整體增速較為穩健。

　　五糧液(行情000858,診股)預告凈利潤下限居首 白酒企業領跑預盈規模

　　從預告凈利潤下限來看，6家公司預告凈利潤下限超過10億元，27家公司預告凈利潤下限超1億元。其中，五糧液、瀘州老窖(行情000568,診股)和山西汾酒(行情600809,診股)預告凈利潤下限位列前三。預告凈利潤排名前十的公司中，6家為白酒類企業。

　　圖3：食品飲料板塊預告凈利潤下限前十公司

　　公告顯示，五糧液預計2020年實現歸母凈利潤199億元左右，同比增長14%；瀘州老窖預計2020年實現歸母凈利潤55.70億元至60.34億元，同比增長20%至30%；山西汾酒預計2020年實現歸母凈利潤29.50億元至32.40億元，同比增長41.56%至55.47%。今世緣(行情603369,診股)、迎駕貢酒(行情603198,診股)及水井坊(行情600779,診股)作為白酒類企業，同樣位列榜單前十。

　　值得關注的是，好想你(行情002582,診股)預計2020年實現歸母凈利潤20.90億元至21.80億元，位列食品綜合板塊凈利潤第一、食品飲料大類第四。公告顯示，好想你因完成杭州郝姆斯食品有限公司100%股權出售事項，增加歸屬于上市公司股東的凈利潤約22.28億元。

　　7家公司業績虧損 湯臣倍健(行情300146,診股)等9股扭虧為盈

　　數據顯示，有7家公司預計2020年發生虧損，包括：青海春天(行情600381,診股)、ST威龍(行情603779,診股)、青青稞酒(行情002646,診股)、來伊份(行情603777,診股)、ST通葡(行情600365,診股)、ST中葡(行情600084,診股)及蘭州黃河(行情000929,診股)。值得關注的是，ST威龍及ST通葡為續虧，其余5家公司均由盈轉虧。其中，青海春天、ST威龍及青青稞酒預計虧損規模靠前。觀察發現，預計業績虧損的公司多為非白酒類酒品公司。

　　圖4：食品飲料板塊預告凈利潤虧損公司

　　共計9家公司實現扭虧為盈，分別為湯臣倍健、西王食品(行情000639,診股)、泉陽泉(行情600189,診股)、金種子酒(行情600199,診股)、貝因美(行情002570,診股)、ST麥趣、ST椰島(行情600238,診股)、ST西發及ST科迪(行情002770,診股)。

　　圖5：食品飲料板塊預告扭虧為盈公司

　　湯臣倍健主營膳食補充劑，在9家公司中扭虧規模最大。公司預計2020年實現歸母凈利潤14.12億元至16.21億元，上年同期虧損3.56億元。2019年，因公司對收購Life-Space Group Pty Ltd形成的商譽及無形資產計提了減值，導致2019年公司業績虧損。報告期內，公司預計2020年不存在商譽減值風險，預計2020年業績實現扭虧為盈。