據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，【#90后00后成新式茶飲主流消費(fèi)人群#】近年來，一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起，創(chuàng)造了一種新的喝茶方式。《2020年新式茶飲白皮書》用戶調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，90后與00后消費(fèi)者成為#新式茶飲#主流消費(fèi)人群，占整體消費(fèi)者數(shù)量近七成；90后與00后每月在茶飲上的支出在400元以上的占比達(dá)到27%，200-400元的占比31%。從年齡層來看，00后偏愛在用餐的同時(shí)飲用茶飲；而茶飲則是90后約會(huì)和聚會(huì)的標(biāo)配；80前和80后則偏愛在辦公室下午茶以及和家人在店內(nèi)享受茶飲。#近三成消費(fèi)者每月花400元喝新式茶飲#

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　　《2020新式茶飲白皮書》中來自餓了么的新式茶飲線上訂單數(shù)據(jù)顯示，2020年8月線上訂單數(shù)量是2020年2月的5倍，門店數(shù)量也呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，新式茶飲行業(yè)率先迎來“補(bǔ)償性消費(fèi)”。與此同時(shí)，在疫情的重壓之下，咖啡服務(wù)行業(yè)的停業(yè)率達(dá)到83.3%，明顯高于其他細(xì)分餐飲行業(yè)。經(jīng)測(cè)算，2020年中國(guó)茶飲市場(chǎng)的總規(guī)模為4420億元，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的總規(guī)模為2155億元。2020年茶飲市場(chǎng)規(guī)模仍將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模與咖啡市場(chǎng)規(guī)模差距將進(jìn)一步擴(kuò)大。而在4420億元的茶飲市場(chǎng)中，新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)到2020年底將達(dá)到1020億元。